Гарбуз є одним із найпопулярніших сезонних овочів, тому його часто включають у щоденне меню. Зазвичай, гарбуз готують у духовці, що дозволяє отримати хрустку скоринку. Проте приготування овочів у мікрохвильовій печі також здатне подарувати смачні страви. Далі ми розглянемо, як швидко та смачно запекти гарбуз у мікрохвильовці.
Гарбуз, запечений у мікрохвильовій печі
Інгредієнти:
- 0,5 кг гарбуза;
- 0,5 кг яблук;
- мед за смаком;
- лимонний сік.
Спосіб приготування:
- Очистіть гарбуз та яблука від насіння і шкірки, наріжте їх кубиками або часточками.
- Для покращення смаку можна підкислити гарбуз і яблука соком цитрусових. Додайте мед і добре перемішайте.
- Викладіть підготовлені овочі у форму для запікання або спеціальну тарілку для мікрохвильової печі.
- Запікайте на максимальній потужності протягом 4 хвилин. Після цього перевірте готовність.
- Якщо гарбуз став м’яким, страва готова; якщо ні — продовжте запікання ще на кілька хвилин.
Гарбуз у мікрохвильовій печі з медом і прянощами
Інгредієнти:
- 500 г гарбуза;
- 2 ст. л меду;
- гвоздика, кориця, кардамон — за смаком;
- 2 г мускатного горіха.
Спосіб приготування:
- Подрібніть спеції у ступці або за допомогою блендера. Якщо використовуєте цілий мускатний горіх, натріть його на дрібній тертці.
- Помийте гарбуз, очистіть від шкірки, видаліть насіння і наріжте на невеликі шматочки.
- Розкладіть шматочки в підходящу ємність, полийте медом і посипте меленими спеціями, щоб рівномірно покрити кожен шматочок.
- Додайте кілька столових ложок води на дно посуду з гарбузом.
- Накрийте кришкою і ставте в мікрохвильову піч.
- Запікайте на максимальній потужності протягом 10 хвилин. Перед подачею дайте страві трохи охолонути.
Запечений гарбуз з часником і розмарином
Інгредієнти:
- 500 г гарбуза;
- 2 ст. л оливкової олії;
- 5 зубчиків часнику;
- кілька гілочок розмарину;
- сіль, перець — за смаком.
Спосіб приготування:
- Очищений гарбуз наріжте на великі шматки, видаливши насіння.
- Додайте оливкову олію, очищений часник, сіль, перець та подрібнений розмарин до гарбузових часточок. Все добре перемішайте.
- Додайте 2 столові ложки води, накрийте кришкою та запікайте в мікрохвильовій печі на максимальній потужності протягом 12 хвилин.
- Цей гарбуз може стати основною стравою або гарніром до запеченого м’яса та птиці.
Спробуйте ці прості та смачні рецепти, які допоможуть вам приготувати гарбуз у мікрохвильовій печі. Це швидкий і смачний спосіб насолодитися цим смачним овочем!
