Картопля — один з найулюбленіших продуктів у кулінарії, адже з неї можна приготувати безліч страв, таких як смажена, варена, тушкована, печена, пюре та багато інших.
Суддя популярного шоу «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво поділився смачним рецептом дерунів з м’ясом, які не тільки смачні, а й дуже прості у приготуванні.
Список інгредієнтів:
- картопля — 3 шт.
- фарш зі свинини та яловичини — 200 г
- зелена цибуля — 20 г
- петрушка — 10 г
- яйце — 1 шт.
- сухий часник — 2 г
- паприка — 2 г
- чорний перець — 2 г
- сіль — 2 г
Приготування дерунів
- Почніть з натирання картоплі, потім віджміть її від зайвої рідини.
- Дрібно наріжте цибулю та петрушку, після чого змішайте їх з картоплею.
- Додайте спеції й яйце до картопляної маси та ретельно перемішайте.
- Введіть фарш у суміш і знову все добре перемішайте. Смажте на розігрітій сковорідці з обох боків по 2 хвилини на середньому вогні.
Деруни найкраще подавати зі сметаною. Як бачите, приготувати цю страву дуже просто і швидко. Смачного!
Серед традиційних українських страв особливо популярні борщі. Спробуйте приготувати зелений борщ за рецептом від Євгена Клопотенка, щоб потішити своїх рідних смачними стравами.
Не забудьте підписатися на наші соціальні мережі, щоб отримувати ексклюзивні рецепти та цікаві матеріали!
