Вплив кави на ефективність антибіотиків
Згідно з останніми дослідженнями, що були проведені німецькими вченими з Вюрцбурзького університету, вживання кави може знижувати ефективність антибіотиків. Дослідники виявили, що навіть одна чашка кави на день може суттєво зменшити дію деяких антибіотиків.
Як кофеїн взаємодіє з антибіотиками
Науковці досліджували, як бактерії Escherichia coli реагують на кофеїн. У рамках дослідження було розглянуто 94 різні хімічні речовини, які впливають на цей вид бактерій. Близько третини з цих речовин впливають на активність генів бактерій, але саме кофеїн привернув особливу увагу дослідників. Він знижує здатність бактерій засвоювати антибіотики, такі як ципрофлоксацин.
Думка експертів
Мікробіолог Крістоф Бінсфельд зазначає, що дані показують, як деякі речовини можуть впливати на регуляцію генів у бактерій. Кофеїн запускає ланцюг подій, який починається з гена-регулятора Rob і призводить до зміни транспортерних білків у E. coli, що знижує абсорбцію антибіотиків.
Рекомендації
Дослідження є частиною ширшої роботи щодо проблеми резистентності до антибіотиків, яка зростає в усьому світі. Вчені радять обмежити вживання кави під час прийому антибіотиків, хоча поки що не встановлено, скільки саме кави може викликати резистентність, адже експерименти проводилися в лабораторних умовах.
Альтернативні напої
Для тих, кому не рекомендується вживати каву, існують альтернативні напої. Окрім води та соків, можна спробувати інші напої, які не взаємодіють з антибіотиками.
