Ціни на борщ розчаровують: як змінилися вартості інгредієнтів на ринках Києва

**З осіннім зниженням температури, вартість борщового набору суттєво зросла. Ціни на овочі та приправи підвищилися у виробників, що відобразилося і на роздрібних ринках. Яких змін слід очікувати? Давайте розглянемо детальніше.**

У вересні найбільш відчутно зросла ціна на картоплю, моркву та капусту. Тепер за них доведеться платити на кілька гривень більше. Також підвищилися ціни на свинину та яловичину. Молочні продукти також не залишилися осторонь, підтверджують дані Українського клубу аграрного бізнесу.

> Подекуди вартість основних продуктів наближається до рівня цін у Європейському Союзі, але говорити про співмірність зарплат поки що рано, — коментує експерт Бенефіціар.

Щодо м’яса курей, то воно виявилося трохи дешевшим, але борщ із курятиною не відзначається такою ж насиченістю смаку.

Ціни на яйця теж піднімалися, і на деяких полицях магазинів навіть виник дефіцит. Зараз вартість десятка яєць починається від 65 гривень і доходить до 85-90 гривень.

Услід за цими змінами, на ринках Києва ситуація з продуктами залишається напруженою. Як показує практика, зміни цін на продукти часто впливають на вибір споживачів, змушуючи їх шукати альтернативні варіанти для збереження сімейного бюджету.