Кияни мають готуватися до зростання цін на базові продукти

Причини зростання цін на овочі

Дмитро Соломчук, народний депутат та член Комітету ВРУ з питань аграрної та земельної політики, пояснив перспективи цінової ситуації. Основним фактором подорожчання овочів є нестача місць для їх зберігання. Це може призвести до втрати якості частини врожаю, що змусить супермаркети звертатися до імпорту.

Зростання цін на м’ясо, яйця та олію

• Ціни на м’ясо та яйця залежать від світових бірж та вартості кормів, таких як пшениця, кукурудза та соя, які наразі дорожчають.
• Найближчим часом може підвищитися вартість соняшникової олії через посуху в традиційних регіонах вирощування на півдні та сході України, що призвело до зниження врожайності та якості насіння.

“Подорожчання неминуче. Вже зараз існує світовий дефіцит соняшникової олії,” – зазначив Соломчук.

Роль овочесховищ у стабілізації цін

Соломчук наголошує, що саме недостатня кількість овочесховищ значною мірою впливає на ціни. Багато фермерів з Херсонщини та інших областей переїхали до центральних та західних регіонів України, де почали займатися овочівництвом. Через відсутність місць для зберігання, навесні українські овочі можуть зростати в ціні.

Забезпечення достатньої кількості овочесховищ допоможе уникнути різких підвищень цін на овочі, особливо навесні.

Також повідомляється, що у другій половині листопада можливе зростання цін на молочні продукти, зокрема на масло.