Лужна вода: що це таке і як її приготувати
Регулювання кислотно-лужного балансу, або pH, є важливим для нашого організму, оскільки він забезпечує оптимальні умови для функціонування всіх клітин і систем. Для здоров’я важливо, щоб цей баланс зберігався у межах нейтрального або злегка лужного середовища, де pH крові коливається від 7,35 до 7,45.
Щодня наш організм стикається з надлишком кислот, що може бути викликано харчуванням, стресами та іншими факторами. Лужна вода може допомогти нейтралізувати цю кислотність, особливо в шлунково-кишковому тракті.
Склад і властивості лужної води
Лужна вода відрізняється від звичайної підвищеним рівнем pH. Вона має pH від 8 до 9,5, що робить її менш кислою. До її складу можуть входити такі мінерали, як кальцій, магній, калій і натрій, які підвищують її лужність.
- Звичайна вода: pH близько 7 (нейтрально).
- Лужна вода: pH в діапазоні 8-9,5.
Деякі виробники стверджують, що лужна вода має додаткові переваги завдяки вмісту мінералів.
Вплив лужної води на організм
Лужна вода може бути корисною в таких випадках:
- Гастрит з підвищеною кислотністю.
- Печія.
- Захворювання сечовивідної системи.
- Після фізичних навантажень, які призводять до накопичення молочної кислоти в м’язах.
Користь лужної води полягає в наступному:
- Зменшення кислотності організму.
- Покращення гідратації.
- Антиоксидантні властивості.
- Очищення організму.
Варто зауважити, що наукові дослідження не підтверджують значної довгострокової користі лужної води для здорових людей.
Як приготувати лужну воду вдома
З використанням харчової соди
- Додати 1/8 чайної ложки соди до 250 мл очищеної води.
- Добре перемішати і випити одразу.
Увага: людям з високим тиском або хворобами нирок слід бути обережними.
З лимоном
Лимон, хоча і кислий, в організмі має лужну реакцію. Для приготування лужної води з лимоном:
- Вичавити половину лимона в 1 літр води, настоювати 8-12 годин.
- Додати трохи гімалайської солі для мінералізації.
З використанням мінеральних добавок
Існують спеціальні лужні краплі, які можна придбати в аптеці. Їх додають у воду згідно з інструкцією.
Перевірити рівень pH можна за допомогою лакмусових папірців або pH-метра.
Раніше ми писали, як приготувати рисову воду та її користь для шкіри.
